剥皮鱼西洋菜粥
“ 周末只有我一个人的时候，不想炒菜太麻烦，于是翻一下冰箱，哈哈。我备着的干剥皮鱼引起我的注意，就它煮粥了，还有一大把西洋菜，那就再加点，这不就有肉有菜啦！”
[主料]
干剥皮鱼：8条
大米：1杯
西洋菜：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
味精：适量
椒盐粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[剥皮鱼西洋菜粥的做法步骤]
1、干剥皮鱼泡水洗净。
2、大米一杯淘洗干净。
3、大米和干剥皮鱼均加入电压力锅内胆中，加入3格水，插电，调节在“煮粥”档。
4、西洋菜洗净备用。
5、压好后，等待减压至大气压，打开，继续插电，再加热5分钟，加入西洋菜和适量植物油压熟。
6、最后往锅里加入适量酱油、盐、味精和椒盐粉，搅拌均匀即可。
使用的厨具：电压力锅
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