地皮菜炒鸡蛋
“ 第一次见也第一次吃，先来个简单的吧！”
[主料]
地皮菜：适量
鸡蛋：3个
[辅料]
葱叶：一小段
[配料]
盐：适量
白醋：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[地皮菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、所有材料。
2、鸡蛋加一点点白醋打散。
3、地皮菜放入水中泡发，清洗干净。
4、炒锅倒油，烧热后把鸡蛋细细的往锅里倒，边倒边用筷子划成蛋絮。
5、盛出鸡蛋，锅中倒一点油，下地皮菜翻炒。
6、将炒好的鸡蛋回锅，用盐调味儿，撒入葱花儿。
7、超简单吧！
使用的厨具：炒锅
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