香醋土豆丝
“ 雅子家的健康小菜，芹菜的埂做了凉拌花生米，叶子部分用来做香醋土豆丝。”
[主料]
土豆：一个
芹菜叶：适量
[辅料]
香醋：15毫升
盐：6克
糖：6克
姜丝：适量
食用油：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香醋土豆丝的做法步骤]
1、芹菜叶切段。
2、土豆切丝入水中。
3、用少量食用油炒姜丝出香味。
4、土豆丝出水入锅爆炒断生。
5、放入芹菜翻炒片刻。
6、放入盐糖翻炒均匀。
7、倒入香醋翻炒均匀即可出锅装盘。
8、芹香醋香土豆香，一道美味爽口健康的小菜就做好了，简单又好吃。
使用的厨具：炒锅
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