快好知 kuaihz


小文子出品~~【原味馒头】
“ 过一个年!真的要长胖几斤啊!每天都是大鱼大肉!还是吃点最原始的!请大家吃馒头!新年快乐!提前祝元宵节快乐!O(∩_∩)O~” [主料] 面粉:适量 水:适量 酵母:适量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:普通 [原味馒头的做法步骤] 1、面粉装进干净的盆里。 2、酵母用温水划开。 3、酵母水加入面粉里,拌成雪花状。 4、慢慢将面粉揉成光滑的面团。 5、将面团发酵至两倍大。 6、发酵好后取出排气揉光。 7、面团分成均匀的小剂子。 8、一个个的揉光滑,揉圆,上锅蒸15分钟即可。 9、蒸好的馒头,白白嫩嫩。 10、馒头的内部组织也很好呢。 11、新年大家都来一个吧。 12、吃馒头咯。O(∩_∩)O哈哈~ 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜