可可麦芬
“ 很好吃的哝~虽然用的不是巧克力，不过是可可粉哝！！牛奶和巧克力一起简直太美味了！！一起来试着做吧~~”
[主料]
低筋面粉：85g
鸡蛋：50g（约1个）
黄油：60g
[辅料]
糖粉：85g
牛奶：80ml
可可粉：两大勺
[配料]
泡打粉：1/2小勺（2.5ml）
小苏打：1/4小勺（1.25ml）
盐：1/8小勺（0.625ml）
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[可可麦芬的做法步骤]
1、材料准备。
2、把黄油软化（可以用电吹风、微波炉），然后用电动打蛋器打至半打发。
3、打至半打发的时候加入细砂糖，继续打发。
4、然后分2~3次加入鸡蛋，每次加入都要和面糊搅拌均匀，继续打发。
5、打发好了的黄油，所有东西都要被均匀搅拌哝。
6、倒入牛奶（此时不用搅拌）。
7、把所有的粉类都筛入面糊中。
8、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
9、翻拌至细腻无颗粒感。
10、将面糊装到模具里（不要太满，7~8成就可以了）。
11、装好了都。
12185、℃预热5分钟，之后185℃烤大概30分钟。
13、好了哝。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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