葱油鸡蛋饼
“ 本来想做灌饼哈，没灌进去，就成了鸡蛋铺饼，不过也不错哦”
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：三个
[辅料]
葱花：适量
[配料]
香油：适量
盐：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱油鸡蛋饼的做法步骤]
1、取适量面粉
2、用温水和面，醒20分钟
3、揉成三光
4、鸡蛋加葱花加盐
5、打成蛋液
6、取一小块面团，擀成长椭圆形，刷上一层香油
7、上边折下来
8、下边折上去
9、卷起来
10、按扁
11、擀成圆形
12、烧热锅，放少许油，小火，放入面饼
13、铺上一层蛋液
14、煎一会儿翻面
15、再翻两次OK
使用的厨具：平底锅
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