咖喱鸡
“ 一款吃了还想吃，米饭见了也害怕的菜。”
[主料]
白条鸡：250g
[辅料]
土豆块：120g
圆葱块：50g
胡萝卜块：30g
[配料]
料酒：15g
色拉油：40g
味精：2g
鸡精：2g
原味咖喱块：17g
开水：350g
口味：咖喱
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱鸡的做法步骤]
1、白条鸡清洗干净，剁成3cm大小块，土豆去皮洗净，胡萝卜去皮，圆葱去老皮。
2、土豆切成3cm方块，胡萝卜切成2cm方块，圆葱切成2.5cm方块。
3、锅中放油，倒入鸡块、土豆块、圆葱块、胡萝卜块煸炒。
4、待鸡块炒至变色，加入料酒、开水、味精、鸡精小火（900w)炖。
5、开锅炖5分钟后，加入原味咖喱块再炖。
6、放入咖喱化开后搅匀，再炖5分钟盛入汤碗中即成。
[小窍门]
1、.使用原味咖喱不需要再加盐。2.配米饭吃很是下饭。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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