孜然香煎肉
[主料]
猪瘦肉：200克
[辅料]
橄榄油：适量
盐：适量
大喜大原味烤肉料：半袋
姜末：适量
蒜末：适量
孜然粉：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[孜然香煎肉的做法步骤]
1、原料图。
2、瘦肉切成中等薄的片，加盐、半袋烤肉料抓匀，腌制入味（半小时以上）；蒜、姜都剁成末。
3、平底锅烧热倒入适量油，下入姜末和蒜末小火爆出香味。
4、随后放入肉片，小火煎制。
5、煎至微黄翻面，至熟，撒入孜然粉即可出锅。
6、香、香、香的香煎肉。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜