菠菜手擀面
“ 炎炎夏季，天气炎热的时候，吃碗面是不错的选择。自己做的手擀面又筋道又好吃，加了菠菜和面，蔬菜面就更有营养颜色也更漂亮了”
[主料]
面粉：400克
盐：1茶勺
[辅料]
菠菜：150克
温水：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[菠菜手擀面的做法步骤]
1、菠菜去梗洗净，加入榨汁机中，加入适量温水，打成菠菜汁
2、面粉中加盐后，一点点倒入菠菜汁，并用筷子搅拌
3、和成稍硬的面团，加保鲜膜醒30分钟
4、饧好的面团从盆中取出，用力揉搓三到五分钟，收口朝下，用手先压扁。
5、撒上面粉，用擀面杖把面团擀开，擀成薄的大面片。
6、在面片上撒上面粉，折成三折，
7、切成细条。
8、切好的面条用手拉开，
9、非常不错吧
10、水烧开，下入面煮熟
11、捞出
12、又做了西红柿鸡蛋卤子
13、切了黄瓜丝
14、拌上西红柿鸡蛋卤，再加点黄瓜丝，很不错的一碗面
16、夏日里的清新
[小窍门]
要想面条吃起来筋道爽滑，面就要和硬些。
使用的厨具：榨汁机、煮锅
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