蓝莓山药
“ 山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻
　　具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效
蓝莓中的花青素能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。多吃蓝莓或喝花青素饮料有助预防结肠癌的发生。”
[主料]
山药：800克
[辅料]
蓝莓酱：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蓝莓山药的做法步骤]
1、先把山药洗净，去皮。
2、切成6公分的段。
3、再切成1公分的条状。
4、放到盘子里，每三块一组。
5、一共摆三层，第二层、第三层交叉着摆好就行了。
6、放入微波蒸笼中，底层加适量热水。
7、大火蒸6分钟。
8、蓝莓酱加适量水搅匀，浇到山药上。蓝莓山药就做好了。
使用的厨具：微波炉
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