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简单美食混搭——醪糟意粉
“ 这个醪糟意粉纯属偶然。 其实意粉本身是没有什么味道的,它就像其他中式主食如年糕、元宵一样,用咸汁做的就是咸口的,用中式醪糟做出的意粉,它其实就是一道典型的中式甜点,只不过用意粉替代了元宵或年糕而已。如果你觉得好玩不妨也尝试一下吧。” [主料] 意式小蚬壳粉:60克 醪糟:50克 [辅料] 红枣:4颗 [配料] 桂花冰糖:3克 口味:甜味 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [醪糟意粉的做法步骤] 1、小蚬壳粉放凉水入锅煮开。 2、红枣洗净去核切细片 3、待蚬壳煮开后加入红枣。 4、意粉煮软熟后,加入醪糟,搅拌均匀即可。 5、撒少许桂花冰糖提味装饰,也可不加糖。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 小吃 老人 秋季食谱 快餐