琥珀桃油木瓜
“ 桃油是蔷薇科植物桃树或山桃树等树皮分泌出来的树脂。其含有的营养成分能促进人体的新陈代谢，消除疲劳，恢复体力。因其形如琥珀，色如玛瑙，近几年成为餐桌上的新宠。”
[主料]
木瓜：500克
桃油：100克
[辅料]
淡奶：100克
蜂蜜：50克
糖：50克
淀粉：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[琥珀桃油木瓜的做法步骤]
1、所用主要原料：木瓜，淡奶，桃油，蜂蜜。
2、发好的桃油漂洗干净，除去杂质。
3、木瓜去皮，去籽，切成块放入搅拌机打成木瓜泥。
4、打好的木瓜泥。
5、把木瓜泥倒入锅中加糖和少许水烧开倒入小碗中。
6、另起锅，把淡奶也倒入锅中烧开，加少许湿淀粉勾芡，让其浓度和木瓜汁保持一致。
7、把烧好的淡奶装入裱花袋，在木瓜汁上挤出图案。
8、用牙签从外向里拉花。
9、在从中间向外拉花。
10、锅中加入少许水，放入桃油和蜂蜜烧开收汁，把桃油放入小碗中。
使用的厨具：搅拌机、炒锅
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