雪菜里脊肉炒金针菇
[主料]
金针菇：250克
雪菜：100克
里脊肉：145克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[雪菜里脊肉炒金针菇的做法步骤]
1、食材：金针菇。
2、雪菜（已清洗）。
3、里脊肉（已清洗）。
4、将金针菇去根清洗一下、捞出。
5、放在案板上对半切开，待用。
6、将已清洗的雪菜放在案板上切开，待用。
7、将里脊肉放在案板上切一切。
8、烧锅倒油烧热，下入里脊肉，加点料酒、生抽翻炒翻炒。
9、接着，合入雪菜翻炒翻炒。
10、然后，合入金针菇翻炒翻，加点盐、鸡精。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐