怀胎豆腐
[主料]
豆腐：适量
猪肉糜：适量
[辅料]
芽菜：适量
青椒红椒：适量
[配料]
盐：适量
豆瓣酱：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[怀胎豆腐的做法步骤]
1、豆腐切块
2、两面稍微煎黄
3、豆腐切块用油稍微把两面炸黄，然后划一条口子，把炒好的芽菜肉糜填进去。锅里放油，加入豆瓣酱和姜蒜炒香，再加生抽，鸡精，红椒青椒，炒一下再加少许水。下豆腐稍微煮一下，然后勾芡，起锅撒香葱。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 冬季食谱