创意新派菜---五宝椰丝球
“ 前几天做了五宝丸子汤，真的超好吃。五宝椰丝球是在五宝丸子的基础上又加以改进，把面粉换成了糯米粉，添加了糖，沾上椰丝和黑芝麻炸至而成。所谓的五宝就是；山药 红薯 土豆 南瓜 胡萝卜。五宝是我们生活中最常见的蔬菜，也是营养价值最高的其他蔬菜比不了的。土豆 红薯 山药 南瓜 胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。常食带根皮的蔬菜，可以强壮身体，御寒耐冷。
 关于吃五宝的好处，我想大家都知道吧，我就不罗嗦了，上菜。。。”
[主料]
山药：100克
红薯：100克
南瓜：100克
胡萝卜：100克
土豆：100克
糯米粉：100克
[辅料]
椰丝：适量
黑芝麻：适量
[配料]
糖：20克
食用油：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[五宝椰丝球的做法步骤]
1、把山药 胡萝卜 红薯 土豆 南瓜洗净，上蒸锅蒸制20分钟。
2、趁热剥掉外皮。
3、加入糖，用勺子碾成泥。
4、加入糯米粉。
5、搅拌均匀。
6、取一勺面团做成小球，裹上椰丝。
7、也可以沾上黑芝麻。
8、下入五成热的油中，炸至金黄即可。
[小窍门]
食材的蒸制时间根据食材的大小来决定。糯米粉的用量，根据五宝的含水量来添加。
使用的厨具：炒锅
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