多味花生
“ 五香麻辣，下酒好菜。”
[主料]
花生米：适量
面粉：适量
淀粉：适量
[辅料]
植物油：适量
[调料]
五香粉：适量
辣椒粉：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[多味花生的做法步骤]
1、准备适量花生米。
2、一个鸡蛋打散调匀。
3、盘子里放入适量面粉和淀粉，比例1:1。
4、放入适量五香粉。
5、放入适量辣椒粉。
6、放入适量盐。
7、搅拌均匀。
8、花生放入蛋液中。
9、把沾满蛋液的花生米放入盘子里。
10、摇晃搅拌使之均匀裹上淀粉，8.9步骤再重复一次。
11、冷油，放入花生米。
12、小火炸至浮起，用勺子搅拌使之均匀受色。
13、炸至金黄色关火出锅。
使用的厨具：炒锅
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