汤圆煎鸡蛋
“ 汤圆是宁波的著名小吃之一，也是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
  汤圆和鸡蛋一起出现，就是营养又美味的早餐，O(∩_∩)O哈哈~”
[主料]
汤圆：适量
黑芝麻：适量
鸡蛋：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[汤圆煎鸡蛋的做法步骤]
1、锅里放点儿油，将汤圆摆成圆圈。
2、撒黑芝麻。
3、盖盖，焖5分钟。
4、在中间打个鸡蛋。
5、再过几分钟，鸡蛋煎熟就好了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜