家常什锦小炒
“ 将豆制品、肉类与蔬菜搭配在一起，营养丰富全面！”
[主料]
豆干：适量
肉：适量
木耳：适量
洋葱：适量
青椒：适量
[辅料]
姜：适量
植物油：适量
[配料]
料酒：适量
糖：适量
盐：适量
蚝油：适量
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[家常什锦小炒的做法步骤]
1、肉切丝，其它食材切块备用
2、锅加油烧热，姜丝花椒粉爆锅，下入肉、豆干，加糖烹料酒
3、加入木耳翻炒
4、加入洋葱、青椒
5、加盐、蚝油调味淋水淀粉勾薄芡
6、出锅装盘～
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