西红柿鸡蛋饼 。
“ 此饼做起来简单快捷，营养丰富，很适合当早餐
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素”
[主料]
西红柿：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
盐：适量
葱：适量
面：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿鸡蛋饼的做法步骤]
1、西红柿洗净切碎丁。
2、葱切葱末。
3、鸡蛋加适量盐划散，加入面粉搅拌。
4、搅拌均匀，无颗粒。
5、再放入切好的西红柿丁跟葱末。
6、将所有材料搅拌均匀。
7、底锅抹一层油倒入面糊摊平。
8、煎至两面金黄改刀装盘。