剁椒手撕包菜
“ 包菜又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。”
[主料]
包菜：适量
剁椒：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[剁椒手撕包菜的做法步骤]
1、包菜用手撕成小块
2、热锅放油，然后放一勺剁椒炒香
3、炒香剁椒后放包菜
4、包菜炒软后放一点水，口感会好一点
5、放盐调味，炒均匀后装盘即可
6、成品
[小窍门]
无
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜