十分钟早餐：牛奶松饼三明治
“ 朋友问我，怎么可以坚持每天都做一顿好的早餐，说心里话，只要能认识到早餐的重要性，那就一定能够做到。早餐对人的身体的健康真的很重要，所以千万不要忽视。 既不需要花费多少时间，又能吃得特别营养的早餐品种有很多。这个松饼三明治，就是一款既快手又超能量的早餐，有牛奶、鸡蛋、面粉、还有蔬菜、杏仁、果干等。大人、孩子都很适合，而且十几分钟就能做好。不但简单、美味，还很营养。无论是做早餐还是下午茶点心，都一定不会让人失望。 我最喜欢在做松饼的时候看着那些泡泡不停的往上冒，就好象已经尝到了它那蓬松的组织和软嫩的口感。”
[主料]
松饼粉：170克
黄油：30克
鸡蛋：1个
熟鸡蛋：1个
枣：适量
沙拉酱：适量
[辅料]
牛奶：200毫升
糖粉：30克
泡打粉：2克
杏仁：适量
生菜丝：适量
口味：奶香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[牛奶松饼三明治的做法步骤]
1、把松饼粉称量在一个较大的容器里，加入牛奶。搅拌均匀。
2、加入蛋液，搅拌均匀。
3、 最后把黄油和糖粉放在一个碗里隔热水融化后倒入，搅拌均匀。（黄油事先融化，然后放在一边稍凉）
4、不粘锅稍稍预热，开中小火刷上一层薄油，舀入一勺面糊并转动均匀铺平。
5、大约半分钟，松饼开始冒出很多大气泡，这时候改小火。
6、待底部煎至定型，翻面再煎一下。
7、 稍微煎至微黄即可出锅，依次做完四块这样的松饼。
8、把熟鸡蛋和杏仁分别切碎，同时备好生菜丝和红枣肉。
9、 加入适量沙拉酱，拌匀。
10、取一块松饼，背面朝上，铺上适量拌好的沙拉。
11、盖上另外一块松饼，依据自己的需要分切成小块即可。
[小窍门]
1、.泡打粉尽量选择无铝泡打粉
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜