冬瓜排骨汤
[主料]
排骨：适量
冬瓜：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[冬瓜排骨汤的做法步骤]
1、排骨切块，洗净待用。
2、冬瓜去皮，洗净，切块。
3、锅中放水，加点料酒后先炖排骨。
4、至排骨酥软了，再入冬瓜。
5、最后加点盐和酱油，烧开后，出锅。