海苔牛肉松
[主料]
牛肉：260g
[辅料]
花椒：2g
大料：1个
红辣椒：3个
葱：1颗
姜：2g
海苔碎：5ml
芝麻：10克
盐：2勺
[调料]
花生油：5g
酱油：5克
糖：15g
口味：咸香
工艺：酥
耗时：数小时
难度：简单
[海苔牛肉松的做法步骤]
1、牛肉切成大块.放葱.姜.花椒.大料.盐把肉炖熟。
2、牛肉放凉以后顺丝.用手撕成小条。
3、把撕好的牛肉条放入面包机.加入糖.酱油.花生油.海苔碎.芝麻.用果酱模式.1小时30分钟。
4、完成。
5、装进密封瓶。
使用的厨具：面包机
所属分类： 小吃