牛肉末烧二冬
“ 冬瓜是我很喜欢的食物，可是排骨冬瓜汤、鸡汤炖冬瓜吃腻歪了~
今天试了下烧冬瓜~还不错~呵呵”
[主料]
牛肉末：适量
[辅料]
冬菇：2朵
冬瓜：一大块
姜末：适量
香菜末：适量
[配料]
盐：适量
海鲜酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉末烧二冬的做法步骤]
1、冬瓜 香菇 切成1.5厘米的方块备用；切姜末、香菜末备用。
2、烧锅加入少量底油；牛肉末炒散煸香；加入姜末煸香。
3、炒入冬瓜和冬菇，稍微翻炒之后加入一中碗水，加盖焖煮。
4、待水快烧干之后，加入盐 海鲜酱油 ，大火收汁，出锅是放入香菜即可。
[小窍门]
牛肉末比猪肉末香哦~呵呵~
所属分类： 热菜