豆沙春卷
“ 上次炸春卷，有的亲说豆沙春卷也好吃，这次做了红豆沙就包了些豆沙春卷，浓浓的红豆香，味道真的很赞。”
[主料]
春卷皮：250克
[辅料]
红豆沙：适量
食用油：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[豆沙春卷的做法步骤]
1、准备的食材。
2、放适量的豆沙，从下开始向上卷，卷的时候手劲要轻。
3、卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折，封住两端的开口，最后在封口处沫些湿淀粉包好。
4、包好的豆沙春卷。（可以多包些，冻在冰箱里，随吃随取）
5、用适量的油，中小火煎炸。
6、炸熟即可。
[小窍门]
油炸可以选深而口径小的锅来炸，这样不用倒入很多油，就可以保持较高的油位来炸食物了。
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