清蒸大闸蟹
[主料]
大闸蟹：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
醋：适量
香油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[清蒸大闸蟹的做法步骤]
1、准备好原料。
2、用牙刷把螃蟹刷干净。
3、把葱打成结，姜切成片。
4、蒸锅中入水，放入葱、姜烧。
5、把洗好的蟹放入蒸锅中蒸熟。
6、把蒜和姜切成末。
7、放入小碗中，加入蒜和姜加入点香油。
8、蒸熟装盘。
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