热糍粑
[主料]
糯米：适量
[辅料]
熟黄豆粉：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[热糍粑的做法步骤]
1、泡了一夜的糯米。
2、蒸好的糯米饭。
3、蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。
4、熟黄豆粉和白糖混合拌匀。
5、把揣好的糍粑搓成圆球裹上黄豆粉。
6、装盘开吃。
[小窍门]
熟黄豆粉在微波炉里叮一分钟再和白糖混合，用水把手或擀面杖打湿就不会沾了。