泡樱桃萝卜 “ 买了一波新鲜蔬菜,凑单带了一小袋樱桃萝卜,很可爱!喜欢它的颜色,泡了一点吃吃,还挺不错的” [主料] 樱桃萝卜:适量 [辅料] 白砂糖:适量 白醋:适量 口味:酸甜 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:简单 [泡樱桃萝卜的做法步骤] 1、清洗萝卜。 2、去根须,去蒂,整个泡的话,在萝卜上划几道。 3、加少许盐轻揉揉,除去微微的苦味和涩味。 4、出水倒掉。 5、加糖加醋。 6、也可以切块用瓶子装,。 7、加盖保鲜膜进冰箱冷藏。 824、小时,就可以了。 9、时间再就颜色就不好看了,也不会脆脆的,会变软,所以一次不要做太多。 10、酸甜度根据自己口感调整,白醋会酸一点,但是颜色更好看。 11、如果其他食材腌渍我一般都会加些米醋,口感柔和一些。 12、这样的划几刀会更好入味。 使用的厨具:其他 所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱