快好知 kuaihz


锅贴
“ 一向对锅贴呀生煎情有独钟,原本以为这是个很复杂的“工程”但真的尝试起来却另有一番感慨~~~~~嘻嘻,挺简单的 。想做青菜肉馅的但现在的青菜实在不敢吃,上面的药水多的吓人想想还是放弃吧换成玉米和青豆也不错滴。” [主料] 猪肉:适量 甜玉米:适量 青豆:适量 馄饨皮:适量 [辅料] 盐:适量 料酒:适量 鸡精:适量 口味:原味 工艺:煎 耗时:半小时 难度:简单 [锅贴的做法步骤] 1、原料:瘦猪肉、甜玉米、青豆 配料:馄饨皮、盐、料酒、鸡精。 2、把原配料搅拌均匀包好馄饨,锅中放入食用油等油热后把馄饨挨个放入煎一会儿然后倒入一碗水(中途尽量不要揭开锅)。 310、分钟OK啦。 [小窍门] 还可以换成饺子做锅贴哦