肉丁炸酱面
[主料]
五花肉：适量
[辅料]
洋葱：适量
青椒：适量
豆瓣酱：适量
甜面酱：适量
黑芝麻油：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉丁炸酱面的做法步骤]
1、洋葱、青椒切小块。
2、五花肉切成小丁。
3、热锅冷油下入青椒、洋葱炒出香味。
4、倒入五花肉炒至变色。
5、放适量豆瓣酱。
6、加小半碗水烧开。
7、放入适量甜面酱。
8、煮至面酱浓稠加入黑芝麻油炒匀即成肉丁酱。
9、锅中放水煮沸，放入面条煮至断生，捞出过凉水。
10、吃的时候把面酱放面条上即可。