红烧土豆片
[主料]
大土豆：1个
西芹叶：少许
[辅料]
蒜末：少许
葱花：少许
盐：1/2匙
十三香：1/3匙
蚝油：1勺
老抽：1/2勺
白糖：1/4匙
食用油：2勺
口味：咸香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧土豆片的做法步骤]
1、土豆洗干净去皮，切成薄厚均匀的片。
2、锅中油热下入西芹叶炒几下。
3、下入土豆翻炒均匀，加入盐、十三香、生抽、老抽、白糖、蚝油翻炒均匀。
4、加入适量水，大火烧开转中小火烧10分钟，再转大火收汁儿即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜