芽菜海参
“ 咸鲜适口，柔软香滑。”
[主料]
海参：6个
芽菜：200克
[辅料]
淀粉：1/2茶匙
小葱：2根
小米辣：2根
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[芽菜海参的做法步骤]
1、自发干海参；
2、切成大块。
3、小葱、小米辣切颗，淀粉加水泡发。
4、食完烧白余下的芽菜，倒入平底锅；
5、倒入海参块；
6、加适量水烧煮十分钟；
7、下三分之二量的小葱、小米辣；
8、浇水淀粉翻匀出锅，洒上余下的小葱、小米辣即可。
使用的厨具：平底锅
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