凉拌翠衣
[主料]
西瓜皮：适量
[辅料]
糖：适量
白醋：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌翠衣的做法步骤]
1、西瓜皮洗净，去掉外面的薄薄的皮和红瓤，留下接近瓜皮的部分。
2、再一次洗净后，切丝。
3、锅中放水，入瓜皮丝煮。
4、煮熟的瓜皮丝，捞出控水。
5、准备白醋和糖，加一起溶化。
6、将拌好的糖醋倒在瓜皮丝上，搅拌均匀即可。