家常菜—蒜蓉菠菜
[主料]
菠菜：450克
大蒜：适量
[辅料]
盐：2克
玉米淀粉：5克
生抽：2克
玉米油：3毫升
口味：蒜香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜蓉菠菜的做法步骤]
1、菠菜清洗干净，入锅煮熟待用。大蒜去皮，切成小丁。
2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜，调入少许生抽，盐。
3、调入玉米淀粉糊，大火煸炒。
4、将大蒜玉米淀粉糊淋入菠菜上面即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐