快手手工馄饨汤
“ 一次包个几十个馄饨，每次吃多少煮多少就行了，简单方便”
[馅料]
猪肉馅：适量
姜末：适量
要：适量
料酒：适量
冷水：适量
十三香：适量
生抽：适量
味精：适量
蚝油：适量
葱：适量
[调料]
紫菜：适量
虾米皮：适量
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
蚝油：适量
香油：适量
白胡椒粉：适量
香菜：适量
口味：原味
难度：高级
[快手手工馄饨汤的做法步骤]
1、准备肉馅加冷水搅拌均匀，把水溶到肉末里。
2、买的馄饨，用一支筷子挑一块肉馅放在馄饨皮中间。
3、斜角对折，在折叠的地方抹点水。
4、再把左右两个边，抹点水，向外捏紧，就完成了。
5、背面是这样的。
6、这是正面。
7、包好的馄饨放冷冻，大概20分钟后，翻面，都冻结实了，就可以装袋保存了。
8、吃的时候，碗内放调料包。
9、煮熟馄饨。
10、馄饨熟了，先把馄饨汤倒进碗里，冲开调料包。
11、再放入煮好的馄饨，完成。
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