蜂蜜可乐啤酒鸡翅
“ 简单易做，营养健康。”
[主料]
鸡翅中，：个
翅根：适量
[辅料]
葱白：适量
姜片：适量
蜂蜜：适量
可乐：200ml
啤酒200ml：200ml
[佐料]
盐：适量
酱油：适量
老抽：适量
食用油：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[蜂蜜可乐啤酒鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅中、翅根划几刀，便于入味，再用牙签多扎些小洞。
2、葱白切段、姜切片，加入盐、生抽和鸡翅中、翅根一起腌制10分钟。
3、热锅放入适量食用油，鸡翅中、翅根正面朝下，煎2、3分钟，再翻面，双面煎至金黄。
4、将腌制的剩余酱油、葱白、姜，加上啤酒、可乐、蜂蜜，一起倒进锅里。大火煮开，转入小火煮十分钟收汁，装盘。
[小窍门]
翅根因为肉厚，划刀要深入骨头，不然很难入味。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜