海参大枣藜麦汤
[主料]
晓芹海参：2只
大枣：3颗
藜麦：适量
[调料]
冰糖：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[海参大枣藜麦汤的做法步骤]
1、大枣洗净，温水泡半小时，藜麦洗净泡2小时。
2、大枣倒入高压锅，加适量水，加入切成薄片的海参。
3、盖上锅盖，大火到发出扑哧声再中火煮10分钟，放安全阀门打开盖，加入泡好的藜麦，盖上盖子（不用锁上安全阀门），大火煮开后再烧5分钟，加入冰糖即可。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 汤类 家常菜 海鲜