青椒土豆丝
[主料]
土豆：2个
青椒：1个
大蒜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒土豆丝的做法步骤]
1、土豆洗好切丝，放入清水中洗两到三次，滤到多余淀粉。
2、大蒜切碎。
3、青椒切丝。
4、热油下大蒜爆香。
5、下土豆丝翻炒。
6、下盐，鸡精。
7、最后放入青椒和少量的蒜，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜