腌鸭蛋
[主料]
鸭蛋：适量
[辅料]
白酒：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：腌
耗时：数天
难度：简单
[腌鸭蛋的做法步骤]
1、准备的料。
2、鸭蛋用水泡一下。
3、清洗干净，沥干水分。
4、准备两只干净的碗，分别倒进白酒和盐。
5、先把鸭蛋在白酒里面滚一圈。
6、再粘上一层盐巴。
7、装进保鲜袋扎紧袋口。
8、腌制30天左右随吃随煮。
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