五香茶蛋
“ 好久没有做茶蛋了，今天做点儿备用，今天做法跟之前的做法不一样”
[主料]
鸡蛋：10多个
[辅料]
啤酒：1罐
茶叶：3包
大葱：1颗
八角：3粒
香叶：5片
白糖：1勺
老抽：适量
蚝油：少量
口味：原味
难度：未知
[五香茶蛋的做法步骤]
1、备好鸡蛋，啤酒，茶叶，茶叶用绿茶红茶都可以。
2、鸡蛋下锅煮，冷水下锅，从鸡蛋下锅开始用中火煮10分钟即可。
3、鸡蛋煮熟后剥皮。
4、锅中水去掉，然后倒入啤酒，下鸡蛋。
5、然后加入啤酒，白糖，香叶，八角等其他材料，我家里没有肉桂了，有的话可以加上一块。
6、中火煮10分钟左右即可，然后放置7个小时左右即可，让鸡蛋上色。
7、成品。
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