萝卜丸子
“ 春天来了，做一个有内涵的萝卜丸子，绿油油的，期待疫情早点结束🔚……萝卜顺气，价格不贵，属于老百姓都能消费得起得食材！喜欢的朋友试试吧！”
[主料]
青萝卜：适量
[辅料]
生粉：适量
盐：适量
鸡汤：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[萝卜丸子的做法步骤]
1、萝卜洗净切丝加适量盐搅拌均匀。
2、把水倒掉，加适量生粉，攥干。
3、喜欢有造型的，用模具压个花，然后再用保鲜膜定型几分钟。
4、定好型，每个萝卜丸子丸子底下放一个萝卜片摆好。
5、开水上锅蒸十分钟。然后拿出来浇汁，汁可以按照自己的喜好调制，我用的鸡汤。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱