炸糖圈
[主料]
面粉：200克
鸡蛋：2个
[辅料]
白糖：20克
泡打粉：3克
口味：甜味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[炸糖圈的做法步骤]
1、将鸡蛋打入面粉中，加入白糖，泡打粉。
2、用手把鸡蛋，白糖抓均，放入温水，再和面揉成面团，把面团揉均揉光滑后。
3、将面团切开，搓成长条，用刀切成小剂子。
4、把小剂子揉均，压扁。把中间开通，用手捏成圆圈。
5、放入油锅中炸，一面炸好翻过来再炸另一面。
6、炸至金黄色时捞出，放入糖粉碗中，均匀的拌上糖粉即可。‘因为我没有糖粉就用白糖代替了’
[小窍门]
虽然是油炸的，可一点也不油腻，可以当做早点，也可当做下午茶点。
做圆圈时，手上要沾面粉哦。
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