西红柿青椒炒鹌鹑蛋
[主料]
鹌鹑蛋：多半盘
青椒：一个
西红柿：一个
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：原味
难度：未知
[西红柿青椒炒鹌鹑蛋的做法步骤]
1、准备青椒西红柿和煮熟去皮的鹌鹑蛋。
2、去皮的鹌鹑蛋过一下油，炸成微微黄捞出备用。
3、青椒洗净去籽切成丁备用。
4、西红柿烫一下去皮切成丁备用。
5、起锅烧油，油热后放入西红柿丁，炒出红红的汁后。
6、放少许水，盐，生抽。
7、放入炸好的鹌鹑蛋，青椒，上个菜剩下的木耳，放少许鸡精就可以出锅了。
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