凉拌大拉皮
[主料]
东北大拉皮：一袋
黄瓜：一根
胡萝卜：少许
[辅料]
蒜末：适量
芝麻酱：适量
盐：适量
辣椒油：适量
香醋：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌大拉皮的做法步骤]
1、东北大拉皮一袋，打开，清水浸泡。
2、开水锅里面烫一下，变得晶莹透明就可以了。
3、捞出过凉改一下刀。
4、黄瓜一根洗净切成细丝。
5、胡萝卜也切成细丝。
6、大蒜拍成末。
7、芝麻酱用清水调开，加入少许盐，香醋。
8、所有食材放入盆里。
9、倒入准备好的辅料。
10、这是我提前炸好的辣椒油，取一勺。
11、拌匀即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜