红烧茄子
[主料]
茄子：6小条
[辅料]
葱白：适量
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧茄子的做法步骤]
1、茄子洗净。
2、把茄子切成滚刀块。
3、锅里放油，下葱白爆香。
4、接着放入茄子炒至半软。
5、放入适量的盐炒均。
6、放入酱油炒均。
7、放入蚝油炒均。
8、最后加入少量水煮熟即可。