黄豆苦瓜猪骨汤
“ 夏天出现在我家餐桌上，次数最多，频率最高的一道汤。到底这个汤下不下火不清楚，因为我吃辣的次数比喝苦瓜汤的次数还高。但这个汤挺清淡的，下了黄豆，苦瓜吃起来反而不那么苦了。”
[主料]
苦瓜：适量
黄豆：适量
猪骨：适量
[辅料]
姜片：适量
[配料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[黄豆苦瓜猪骨汤的做法步骤]
1、苦瓜去籽。
2、切大块。
3、黄豆泡发洗净（我直接买泡好的）。
4、猪骨下姜片飞水后捞出。
5、所有材料下高压锅。
6、加入适量的水。
7、上汽后八分钟关火。
8、出锅前加盐调味。
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