南瓜玫瑰馒头
“ 敬爱的爸爸，父亲节快乐，送上女儿亲手做的黄玫瑰，祝福您岁岁愉快，年年如意！”
[主料]
面粉：1000克
南瓜泥：800克
酵母：10克
牛奶：少许
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜玫瑰馒头的做法步骤]
1、准备好材料。
2、面粉加蒸熟的南瓜泥、酵母、牛奶和成光滑面团。
3、温暖处发酵一个小时至2倍大。
4、将发酵好的面团搓成长条，切割成每个20克的面剂。
5、把面剂擀成大小差不多的圆面皮。
6、把6张面皮摆放在一起，取一小块面团搓成和面皮长度一样的长条，放在最上面的面皮上，从第一张依次慢慢卷起
7、卷好的成品。
8、用刀从中间横切成2段。
9、摆成心形的黄玫瑰。
10、蒸屉铺上油纸，生坯入屉再次发酵20分钟。
11、热水下锅，开大火蒸15分钟，等5分钟后开锅。