【鲁菜】--香椿炒鸡蛋
[主料]
香椿芽：100克
鸡蛋：4个
[辅料]
花生油：30毫升
盐：3克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香椿炒鸡蛋的做法步骤]
1、先把香椿芽摘洗干净。
2、切成碎末。
3、把鸡蛋磕到碗里。
4、放入盐搅拌均匀。
5、锅里放油，倒入鸡蛋液快速翻炒。
6、炒到蛋液成形即可。
7、盛入盘中，即可享用。
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