[鲁菜]---清脆可口的醋炒冬瓜
“ 清脆可口的醋炒冬瓜,是瘦身一族的最爱,吃腻了鸭子,清清口吧.....”
[主料]
冬瓜：一块
白醋：适量
小葱：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[醋炒冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜一个,切开一块。
2、把冬瓜皮.籽去掉。
3、把冬瓜切片,小葱切末。
4、锅里放油,油热后,下入小葱.冬瓜片,加盐.味精调味,最后加入白醋。
5、清清爽爽的醋炒冬瓜做好了。
[小窍门]
1、.用白醋炒出的冬瓜,看起来更清爽.
2、.不要炒过了,不然口感不好.
所属分类： 热菜 家常菜