藜麦饭卷
“ 焖的藜麦大米饭，剩下一些，做炒饭有点少，做蛋卷正合适。”
[主料]
藜麦大米饭：100克
鸡蛋：1只
植物油：少许
[辅料]
盐：适量
沙拉酱：适量
番茄沙司：适量
口味：原味
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：普通
[藜麦饭卷的做法步骤]
1、鸡蛋加盐打散。
2、平底锅刷一下油中火烧热。
3、倒入蛋液，转动锅体摊成蛋皮。
4、蛋皮凝固边凝翘起来时翻面，关火用余温把蛋皮烘熟。
5、蛋皮摊好后挤上沙拉酱，番茄沙司。
6、米饭放平底锅加热。
7、把米饭均匀的铺在蛋皮上，一头捏紧顺势卷起。
8、卷紧一点，卷好后按压一下定型。
9、改刀切块即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜